Ένα must για όσους αγαπούν το σκόρδο, αλλά και όσους αναζητούν νέες γεύσεις που απογειώνουν τον ουρανίσκο. Το φρέσκο άγριο σκόρδο σε συνδυασμό με καρυκεύματα και μυρωδικά, δίνει στο φιλέτο τόφου μια μοναδική γεύση. Τηγανίστε ελαφρώς, ψήστε για λίγο στο μπάρμπεκιου καλύπτοντας με ελάχιστο λάδι ή στο grill σε δισκάκι σχάρας. Συνοδεύεται τέλεια με ζυμαρικά, πατάτες ή λαχανικά. Προέρχεται από φασόλια σόγιας ευρωπαικής προέλευσης.